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1、有效杀菌：果蔬消毒机利用臭氧的强氧化性来杀死细菌，去除农药残留，有效保证食物的卫生安全。
2、保鲜效果好：果蔬消毒机除了杀菌外，还能保持果蔬的保鲜效果，延长其保质期。
3、绿色环保：与传统的化学消毒剂相比，果蔬消毒机的使用更加环保，不会造成二次污染。
4、操作简便：使用果蔬消毒机对果蔬进行消毒处理操作简便，节省时间。
果蔬消毒机的工作原理主要基于臭氧的强氧化性来实现杀菌和去除农药残留，具体原理如下：
1、电解法：通过电解法技术将水分子中的氢原子还原成氢气，同时把水中的氧原子氧化成臭氧分子，这个过程产生的臭氧分子能够快速扩散到水中并渗透到果蔬内部，从而杀灭细菌并分解农药残留。
2、超声波技术：果蔬消毒机利用超声波的空化作用，瞬间产生巨大的能量，破坏细菌的结构并改变农药的溶解环境，从而达到杀菌和去农药的目的。
不同的果蔬消毒机可能存在不同的工作原理和性能特点，具体效果可能有所差异，使用时需要根据说明书进行操作，确保达到最佳的消毒和保鲜效果。